€ 5 020,00 TVA comprise
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| Poids | 10 kg |
|---|---|
| Région | Bourgogne |
| Teneur en alcool | 13.5% |
| Couleur du vin | Rouge |
| Taille de la bouteille | |
| Emballage | |
| Variété de raisin |
Le Domaine d’Eugénie Grands Échezeaux Grand Cru OWC6 2016 (6 × 0,75 L) figure parmi les meilleurs vins de Bourgogne au monde. Le Domaine d’Eugénie produit certains des pinots noirs les plus raffinés de la Côte de Nuits et est réputé pour son style élégant, l’expression exceptionnelle du terroir et son impressionnant potentiel de garde. Le coffret en bois d’origine contenant six bouteilles renforce son authenticité, sa valeur de collection et son attrait pour les investisseurs.
Malgré une saison de croissance difficile, le millésime légendaire de 2016 a donné naissance à des vins d'une pureté, d'une intensité et d'un équilibre exceptionnels. Le Grands Échezeaux Grand Cru allie puissance et raffinement et figure parmi les Grands Crus les plus recherchés de Bourgogne. Ce vin présente une concentration impressionnante, des tanins soyeux et une finale minérale d'une longueur exceptionnelle.
Au nez, il s'ouvre sur des arômes de cerises sauvages, de framboises, de cassis, de violettes, de pétales de rose, de terre de forêt, d'épices fines et de subtiles notes boisées. En bouche, le vin est à la fois puissant et raffiné, avec des tanins veloutés, une fraîcheur vive et une longueur minérale impressionnante.
Après un printemps difficile marqué par le gel dans certaines parties de la Bourgogne, l'été 2016 a offert de meilleures conditions. Les rendements ont varié considérablement d'une parcelle à l'autre. Pour le Pinot Noir, une sélection rigoureuse s'est avérée essentielle afin de préserver le caractère des Grands Échezeaux.
Servir à une température de 15-16 °C et décanter le vin environ une heure à l'avance. Délicieux avec du veau, du canard, du pigeon, du gibier à plumes, des plats à la truffe, des champignons et une cuisine française raffinée.
L'histoire du Domaine d'Eugénie a commencé en 2006, lorsque François Pinault a acquis l'ancien Domaine René Engel à Vosne-Romanée. C'est ainsi qu'un nouveau chapitre s'est ouvert pour ce domaine viticole bourguignon historique. Le vignoble des Grands Échezeaux est situé dans la Côte de Nuits, à côté du célèbre Échezeaux, mais constitue une appellation Grand Cru distincte. Ce vin est élaboré à partir de pinot noir. Le millésime 2016 montre comment ce même terroir exceptionnel peut s’exprimer sous des conditions climatiques différentes. Le coffret en bois d’origine contient six bouteilles issues du même millésime.
Comparer avec 2014 Domaine d’Eugénie Grands Échezeaux, 2017 Domaine d’Eugénie Grands Échezeaux, 2012 Domaine d’Eugénie Grands Échezeaux. Découvrez également notre vins de Bourgogne.
