2015 Opus One OWC6 : six bouteilles de la Napa Valley
L'Opus One OWC6 2015 (6 × 0,75 L) compte parmi les vins les plus prestigieux de Californie. Opus One est né de la collaboration légendaire entre le baron Philippe de Rothschild, du Château Mouton Rothschild, et Robert Mondavi. Ce vin allie l'élégance de Bordeaux à la puissance et à la maturité de la Napa Valley et figure depuis des décennies parmi les meilleurs vins au monde.
L'excellent millésime 2015 a donné des raisins parfaitement mûrs, dotés d'une concentration impressionnante, de tanins raffinés et d'un équilibre exceptionnel. Le coffret en bois d'origine contenant six bouteilles est la présentation classique du domaine et renforce son authenticité, sa valeur de collection et son attrait pour les investisseurs.
Arôme et goût
Le vin s'ouvre sur des arômes de cassis, de cerises noires, de myrtilles, de violettes, de graphite, de bois de cèdre, de chocolat noir, d'expresso et d'épices fines. En bouche, il est puissant et velouté, avec des tanins parfaitement intégrés, une profondeur impressionnante et une finale minérale exceptionnellement longue.
Service et répartition des aliments
À servir entre 16 et 18 °C. Décantez le vin environ deux heures à l'avance. Il accompagne à merveille le bœuf grillé, l'agneau, le gibier, le veau, les plats à la truffe et les fromages à pâte dure affinés.
L'histoire derrière la bouteille
Opus One a été fondé en 1979, fruit d'une collaboration unique entre le baron Philippe de Rothschild et Robert Mondavi. Le domaine ne produit qu'un seul grand vin par millésime et est considéré dans le monde entier comme l'icône par excellence de la Napa Valley. Grâce à son engagement sans compromis en faveur de la qualité, Opus One figure parmi les vins les plus convoités des États-Unis.
En savoir plus
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