Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 2014, du Penedès
Une « Reserva » espagnole emblématique de la Familia Torres
Le Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 2014 est l'un des vins rouges les plus célèbres de la Familia Torres. Depuis son lancement dans les années 1970, le Gran Coronas figure parmi les références du Penedès et allie des cépages internationaux à la tradition viticole espagnole. Le millésime 2014 donne un vin élégant et parfaitement équilibré, doté d'une grande profondeur et d'une grande finesse.
Cet assemblage de Cabernet Sauvignon et de Tempranillo a mûri pendant douze mois dans des fûts de chêne français, puis a continué à vieillir en bouteille. Il en résulte un vin harmonieux, aux arômes de fruits noirs mûrs, aux notes épicées raffinées et présentant un bel équilibre entre puissance et élégance.
Arôme et goût
Ce vin s'ouvre sur des arômes de cassis, de cerises noires, de prunes, de vanille, de bois de cèdre, de cacao, de tabac, d'herbes méditerranéennes et d'épices fines. En bouche, il est ample et élégant, avec des tanins mûrs, une acidité vive et une longue finale raffinée.
Service et répartition des aliments
Servir à une température de 16 à 18 °C et décanter le vin environ trente à soixante minutes avant de le servir. Délicieux avec du bœuf grillé, de l'agneau, du porc ibérique, des ragoûts et du Manchego affiné.
Durée de conservation
Le Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 2014 présente un potentiel de garde de quinze à vingt ans.
Fenêtre d'hydratation
2020 – 2035+
Pourquoi nous avons choisi ce vin
Chez Port2Port, nous sélectionnons exclusivement des vins provenant de producteurs à la réputation bien établie. Familia Torres compte parmi les maisons viticoles les plus respectées d'Espagne et Gran Coronas est, depuis des décennies, un incontournable de notre gamme.
L'histoire derrière la bouteille
Fondée en 1870, la maison Torres est devenue l'un des domaines viticoles les plus prestigieux d'Espagne. Avec le Gran Coronas, Torres a joué un rôle de pionnier dans l'introduction du cabernet sauvignon dans le Penedès. Ce vin allie l'élégance internationale au caractère du terroir catalan.
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