Porto Vintage Dow's 2011 du Douro
Un porto millésimé monumental avec de la puissance, de la précision et une finesse exceptionnelle.
Le Porto Vintage Dow's 2011 est l'un des meilleurs du Douro moderne. Le légendaire millésime 2011 a produit des portos millésimés parfaitement équilibrés, d'une concentration, d'une structure et d'un potentiel de conservation énormes. Le Dow's est connu pour son style plus sec et puissant, associé à une grande élégance.
Arôme et goût
Dans le verre, ce porto présente une couleur rubis profonde, presque opaque. Le nez est intense et raffiné, avec des arômes de cassis, de prune, de violette, de chocolat noir et d'épices subtiles. La bouche est puissante et concentrée, avec des tanins fermes, des acides frais et une longueur exceptionnelle.
Service et répartition des aliments
Servir à 16-18°C. Idéal pour accompagner les fromages à pâte persillée, les desserts au chocolat ou pour clôturer un dîner en beauté.
L'histoire derrière la bouteille
L'année 2011 est considérée comme l'un des plus grands millésimes de ces dernières décennies dans le Douro. Dow's a créé un porto millésimé monumental, d'une précision, d'une élégance et d'un potentiel de vieillissement énormes, qui continuera à se développer pendant des décennies.
En savoir plus
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