Porto Vintage Fonseca 2003 du Douro
Un porto millésimé intense et monumental, d'une puissance et d'une profondeur énormes.
Le Porto Fonseca Vintage 2003 est l'un des plus impressionnants du Douro moderne. Le millésime 2003, exceptionnellement chaud, a produit des vins puissants et concentrés, et Fonseca a créé un porto millésimé d'une richesse, d'une intensité et d'un potentiel de conservation énormes.
Arôme et goût
Dans le verre, ce porto présente une couleur rubis profonde, presque opaque. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de cassis, de prune, de chocolat noir, de violette et d'épices exotiques. La bouche est riche et puissante, avec une concentration impressionnante, des tanins fermes et une longueur exceptionnelle.
Service et répartition des aliments
Servir à 16-18°C. Idéal pour accompagner les desserts au chocolat, les fromages bleus ou pour clôturer un dîner en beauté.
L'histoire derrière la bouteille
L'année 2003 est considérée comme l'un des millésimes les plus puissants du Douro moderne. Cette année-là, Fonseca a produit un porto millésimé monumental qui se boit déjà de manière impressionnante aujourd'hui, mais qui peut continuer à vieillir pendant des décennies.
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