2003 Fonseca Vintage Port uit de Douro
Een intense en monumentale vintage port met enorme kracht en diepgang
De 2003 Fonseca Vintage Port behoort tot de meest indrukwekkende vintage ports van de moderne Douro. Het uitzonderlijk warme oogstjaar 2003 leverde krachtige en geconcentreerde wijnen op, en Fonseca creëerde een vintage port met enorme rijkdom, intensiteit en bewaarpotentieel.
Aroma & smaak
In het glas toont deze port een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur. De neus is intens en complex met aroma’s van zwarte bessen, pruimen, pure chocolade, viooltjes en exotische kruiden. In de mond rijk en krachtig, met indrukwekkende concentratie, stevige tannines en een uitzonderlijk lange afdronk.
Serveren & foodpairing
Serveer op 16–18°C. Ideaal bij chocoladedesserts, blauwschimmelkazen of als exclusieve afsluiter van een diner.
Het verhaal achter de fles
Het jaar 2003 wordt beschouwd als een van de krachtigste vintagejaren van de moderne Douro. Fonseca bracht in dit jaar een monumentale vintage port voort die vandaag al indrukwekkend drinkt maar nog decennialang verder kan rijpen.
Ontdek meer
Ontdek meer uit ons assortiment Vintage Port of bekijk alle Porto wijnen.
Bekijk ook deze iconische vintage: 2000 Fonseca Vintage Port.
