€ 360,00 TVA comprise
Plus que 2 en stock
| Poids | 3 kg |
|---|---|
| Teneur en alcool | 20% |
| Variété de raisin | |
| Taille de la bouteille | |
| Région | Douro |
| Emballage | |
| Couleur du vin | Rouge |
Un porto de 1975 est bien plus qu'une simple bouteille portant une année. Ce porto Taylor Fladgate Very Old Single Harvest provient d’une seule récolte spécifique et a ensuite mûri pendant des années dans des fûts en bois. Le vin a ainsi eu le temps de développer les caractéristiques riches et raffinées que les amateurs de vieux port tawny apprécient tant. Le coffret cadeau en bois d'origine, portant la mention « Limited Edition », confère en outre à la bouteille un cachet particulier.
L'année 1975 revêt une signification personnelle pour beaucoup de gens. Un porto issu de ce millésime peut rappeler une naissance, un mariage ou tout autre événement important. En 2025, cela fera exactement cinquante ans. Le millésime fait référence à la récolte des raisins, et non au moment où le vin a été mis en bouteille. C'est cette longue histoire entre la récolte et la mise en vente finale qui rend un vieux porto Single Harvest si particulier.
Avec un porto vieilli longtemps en fûts de chêne, le caractère évolue progressivement, passant de notes de fruits frais à des arômes plus complexes. Les figues sèches, les raisins secs, les noix, l'orange confite, le caramel doux et les épices chaudes sont caractéristiques de ce style. Le vieillissement en fût de chêne confère au vin une expression élégante et nuancée, où une belle fraîcheur vient équilibrer la richesse. Il s'agit là des caractéristiques générales des vieux port « Single Harvest » ; les notes de dégustation exactes de cette cuvée peuvent varier.
Servez ce porto légèrement frais dans un grand verre à porto afin de laisser ses arômes s'épanouir en douceur. Il se marie à merveille avec les pâtisseries aux noix, les desserts au caramel ou les fromages affinés, mais mérite également toute votre attention même sans accompagnement. Grâce à son coffret cadeau en bois, cette édition limitée est particulièrement adaptée comme cadeau de fin d'année exclusif, cadeau d'anniversaire ou surprise pour un amateur de porto.
La combinaison d'un millésime ancien, de la tradition de Taylor Fladgate et d'une présentation originale fait de cette édition un produit d'exception. Pour ceux qui recherchent un vin doté d'une histoire personnelle, le millésime 1975 constitue un excellent point de départ.
Voir aussi le porto Taylor Fladgate Single Harvest de 1976 et le porto « Single Harvest » de 1970 chez Port2Port.
