Porto Vintage Cálem 1985 du Douro
Un porto vintage emblématique, au vieillissement élégant et à la complexité raffinée.
Le Porto Vintage Cálem 1985 provient d'un des millésimes les plus réputés des années 1980. Grâce à des décennies de vieillissement en bouteille, ce vin a développé un merveilleux équilibre entre le fruit mûr, l'élégance et le raffinement.
Arôme et goût
Dans le verre, ce porto présente une couleur rubis évoluée avec des nuances ambrées. Le nez est intense et raffiné avec des arômes de cassis, de figues sèches, de cacao, de noix et d'épices subtiles. La bouche est riche et harmonieuse, avec des tanins souples et une longueur exceptionnelle.
Service et répartition des aliments
Servir à 14-16°C. Idéal pour accompagner les desserts au chocolat, les fromages à pâte molle ou pour clôturer un dîner en beauté.
L'histoire derrière la bouteille
L'année 1985 est considérée comme un millésime classique et exceptionnel dans le Douro. Avec ce vin, Cálem a créé un porto vintage élégant et de longue garde, particulièrement apprécié aujourd'hui par les amateurs de vieux portos.
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