1984 Porto Vintage Cálem du Douro
Un porto vintage vieilli, d'une élégante complexité et d'une structure raffinée.
Le Porto Vintage Cálem 1984 est un porto vintage classique originaire de la vallée du Douro. Grâce à des décennies de vieillissement en bouteille, ce vin a développé une élégance raffinée et des arômes complexes typiques des vieux portos millésimés.
Arôme et goût
Dans le verre, ce porto présente une couleur rubis évoluée avec des reflets ambrés. Le nez est raffiné avec des arômes de figues sèches, de prunes, de cacao, de noix et d'épices subtiles. La bouche est élégante et harmonieuse, avec des tanins souples et une finale longue et raffinée.
Service et répartition des aliments
Servir à 14-16°C. Idéal avec les desserts au chocolat, les fromages à pâte molle ou comme vin de méditation exclusif.
L'histoire derrière la bouteille
Cálem fait partie des maisons de porto historiques du Portugal et est connu pour son style classique de portos millésimés. Aujourd'hui, le millésime 1984 offre une belle combinaison de fruits mûrs, d'élégance et de vieillissement en bouteille raffiné.
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