Tawny Port is een klassieke portstijl die langdurig rijpt op houten vaten. Door deze rijping krijgt de wijn zijn kenmerkende tawny kleur en ontwikkelt hij verfijnde aroma’s van noten, karamel en gedroogd fruit.
Tijdens de rijping op vat komt Tawny Port langzaam in contact met zuurstof. Hierdoor verandert de diepe rode kleur geleidelijk naar een lichtere amberkleur. Tegelijk ontwikkelt de wijn complexe smaken van geroosterde noten, vijgen, karamel en specerijen.
Veel Tawny Ports worden geblend uit verschillende oogstjaren om een consistente stijl te creëren.
Tawny Port wordt vaak verkocht met een leeftijdsaanduiding die de gemiddelde rijping aangeeft.
Deze ports staan bekend om hun elegante en complexe karakter.
Naast Tawny Port ontdek je bij Port2Port ook andere klassieke portstijlen zoals Porto Vintage, Porto Vintage embouteillé tardivement et Port de Colheita.
