€ 20,00 including VAT
Op voorraad
| Weight | 2 kg |
|---|---|
| Region | |
| Percentage of alcohol | 13% |
| Color | White |
| Bottle size | |
| Grape variety |
De 2020 Fournier Père & Fils Les Belles Vignes is een klassieke witte Sancerre uit de Loire. De wijn wordt gemaakt van Sauvignon Blanc en combineert het frisse karakter van de druif met de mineraliteit en elegantie waarvoor Sancerre bekendstaat.
De jaargang 2020 heeft inmiddels enkele jaren flesrijping achter de rug. Hierdoor krijgt het frisse citrusfruit meer diepte en ontstaan zachtere en complexere aroma’s. Een interessante keuze voor wie Sancerre graag iets meer ontwikkeld drinkt.
Frisse aroma’s van citrus, groene appel en wit fruit met florale en minerale nuances. De smaak is droog en verfijnd met frisse zuren, een mooie mineraliteit en een zuivere afdronk.
Serveer rond 9–11°C. Uitstekend bij oesters, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, sushi, salades en geitenkaas. Ook mooi als verfijnd aperitief.
De wijn heeft inmiddels een mooie ontwikkeling bereikt. Bij correcte bewaring kan hij nog enkele jaren mee, maar ik zou hem vanaf nu vooral verkopen om te drinken in plaats van voor verdere langdurige kelderrijping.
Nu – 2028.
Les Belles Vignes combineert de herkenbare frisheid van Sauvignon Blanc met het minerale karakter van Sancerre. De jaargang 2020 biedt bovendien wat extra ontwikkeling en complexiteit ten opzichte van een zeer jonge Sancerre.
Fournier Père & Fils is een familieproducent uit de Loire met een sterke focus op Sauvignon Blanc. Les Belles Vignes is een toegankelijke expressie van Sancerre waarin frisheid, mineraliteit en het karakter van de appellatie centraal staan.
