2017 Quinta do Noval Vintage Port – Intensiteit uit een uitzonderlijk seizoen
2017 behoort tot de opvallende recente Portjaren. Quinta do Noval maakte een Vintage Port die het intense karakter van de oogst verbindt met de structuur van zijn eigen wijngaarden. Het is een wijn die vandaag al veel kan laten zien, maar vooral ook voor de toekomst is gemaakt.
Het verhaal van de jaargang
Het groeiseizoen van 2017 was in de Douro opvallend droog en warm. Op veel plaatsen begon de oogst vroeg. Zulke omstandigheden kunnen zorgen voor geconcentreerd fruit; de kunst is om daarnaast voldoende frisheid te bewaren. Juist dat spanningsveld geeft deze jaargang zijn bijzondere aantrekkingskracht.
Karakter en ontwikkeling
Donkere bessen en rijpe pruimen kunnen samengaan met viooltjes, cacao en kruidige accenten. De concentratie is nadrukkelijk aanwezig, maar frisse zuren zorgen voor spanning. Tannines geven de wijn houvast en dragen bij aan zijn vermogen om zich nog jarenlang op fles te ontwikkelen.
Een fles om te ontdekken
Een fles uit 2017 is interessant voor liefhebbers die jonge Vintage Port waarderen om zijn energie. Geef de wijn bij het openen voldoende lucht en volg hoe het fruit en de kruidige tonen veranderen. Wie een meer verfijnde, gerijpte stijl zoekt, kan hem onder goede omstandigheden langer laten liggen.
Ontdek meer
Ontdek ook 2016 Quinta do Noval Vintage in het assortiment van Port2Port.
