€ 89,00 incl btw
Op voorraad
De 2016 Quinta do Noval Vintage Port komt uit een bijzonder gewaardeerd Portjaar. Intens fruit, levendige frisheid en een stevige structuur geven deze Vintage Port de uitstraling die verzamelaars in een grote jaargang zoeken.
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 20% |
| Druivensoort | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Flesformaat | |
| Regio | Douro |
| Verpakking | |
| Wijnkleur | Rood |
Quinta do Noval behoort tot de bekendste domeinen van de Douro en staat voor een herkenbare combinatie van fruitintensiteit, structuur en frisheid. De Vintage Port 2016 geeft die stijl een eigen gezicht. De wijn toont een karakter waarin de energie van het fruit en het potentieel voor flesontwikkeling centraal staan.
2016 behoort tot de algemeen gedeclareerde Vintage Port-jaargangen. In dit oogstjaar kozen talrijke porthuizen ervoor hun beste wijnen als Vintage Port uit te brengen. Die brede declaratie onderstreept de bijzondere reputatie van de oogst in de Douro, terwijl iedere producent zijn eigen stijl en selectie behoudt.
Quinta do Noval bracht voor de oogst 2016 naast deze reguliere Vintage ook een afzonderlijke Nacional uit. Nacional is afkomstig van een klein perceel met ongeënte wijnstokken en wordt apart geselecteerd. De twee wijnen weerspiegelen dus verschillende keuzes binnen hetzelfde domein.
2016 kreeg in de Douro een uitstekende reputatie en werd door veel porthuizen gedeclareerd. Bij Quinta do Noval vertaalt de kwaliteit van de oogst zich in een wijn waarin concentratie en frisse structuur samenkomen.
Een Vintage-declaratie is altijd een beslissing van de producent zelf. De druiven en de verschillende partijen worden geselecteerd op kwaliteit en stijl. Daardoor is het boeiend om de uitgaven van Quinta do Noval naast elkaar te zetten en de verschillen tussen de jaren te ervaren, zonder de eigenheid van het domein uit het oog te verliezen.
In de geur kunnen donkere kersen, zwarte bessen en viooltjes naar voren komen. De geconcentreerde fruitkern krijgt ondersteuning van tannines en frisse zuren. De levendige structuur houdt de rijke smaak in evenwicht en geeft de wijn een uitgesproken spanning.
De afdronk kan zowel kracht als elegantie tonen. Het precieze aromatische beeld hangt af van de bewaring en de tijd na het openen. Door de wijn rustig te volgen, worden de verschillende lagen vaak duidelijker.
Serveer rond 16–18 °C. Geef de wijn indien nodig wat lucht en decanteer wanneer bezinksel aanwezig is. Bewaar ongeopende flessen liggend, op een koele, donkere plaats met een stabiele temperatuur.
Vergelijk deze jaargang met de 2017 Quinta do Noval Vintage Port of bekijk onze selectie Vintage Ports.
