€ 102,85 incl btw
Op voorraad
2012 Quinta do Noval Vintage Port toont dat een individuele declaratie ook buiten de bekendste algemene Vintage-jaren interessant kan zijn. Een aantrekkelijke ontdekking voor wie de eigen keuzes en stijl van Quinta do Noval volgt.
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 20% |
| Druivensoort | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Flesformaat | |
| Regio | Douro |
| Verpakking | |
| Wijnkleur | Rood |
Niet iedere Vintage Port hoeft uit een breed geprezen topjaar te komen om interessant te zijn. Quinta do Noval maakt ook in andere jaren selectieve keuzes, waardoor een botteling als 2012 een eigen plaats in het assortiment heeft. Hij nodigt uit om verder te kijken dan alleen de bekendste jaartallen.
Na het veelbesproken 2011 kreeg de Douro in 2012 een ander groeiseizoen. Het jaar kende een droge aanloop en leverde niet overal dezelfde opbrengsten op. Voor Quinta do Noval is de jaargang daardoor vooral interessant als afzonderlijke expressie van het domein, niet als kopie van de voorganger.
De druiven van het domein geven de basis voor een Port waarin donker fruit, structuur en frisheid samenkomen. Denk aan zwarte bessen, pruimen, florale accenten en een fijne kruidigheid. De wijn werd jong gebotteld, zodat de ontwikkeling op fles verder kon gaan. Daardoor kan het fruit nog duidelijk aanwezig zijn, terwijl langzaam meer nuance ontstaat.
Voor wie verschillende Noval-jaren vergelijkt, is 2012 een boeiende tussenstap. De verschillen tussen opeenvolgende oogsten worden juist duidelijk wanneer je ze naast elkaar proeft. Geef de wijn bij het openen wat lucht en houd rekening met mogelijk bezinksel. Ook verder bewaren kan interessant zijn wanneer de fles onder goede omstandigheden ligt.
Bekijk ook 2011 Quinta do Noval Vintage bij Port2Port.
