2019 Opus One OWC6: zes flessen uit Napa Valley
De 2019 Opus One OWC6 (6 × 0.75L) behoort tot de absolute wereldtop van Californische wijnen. Opus One is het resultaat van de legendarische samenwerking tussen Baron Philippe de Rothschild en Robert Mondavi en verenigt de elegantie van Bordeaux met de kracht en rijkdom van Napa Valley. De originele houten kist met zes flessen verhoogt de authenticiteit en de verzamelwaarde.
De jaargang 2019 wordt geroemd om zijn uitzonderlijke balans, aromatische intensiteit en verfijnde structuur. Het lange groeiseizoen zorgde voor perfect rijpe druiven met veel concentratie en frisheid. De wijn ontwikkelt een indrukwekkende complexiteit en beschikt over een uitzonderlijk bewaarpotentieel.
Aroma & smaak
De wijn opent met aroma’s van cassis, zwarte kersen, blauwe bessen, viooltjes, grafiet, cederhout, donkere chocolade, espresso en subtiele specerijen. In de mond is hij rijk en fluweelzacht met perfect geïntegreerde tannines, levendige zuren en een uitzonderlijk lange minerale afdronk.
Serveren & foodpairing
Serveer op 16–18°C en decanteer de wijn ongeveer twee uur vooraf. Heerlijk bij gegrild rundvlees, lamsvlees, wild, kalfsvlees, truffelgerechten en gerijpte harde kazen.
Het verhaal achter de fles
Opus One werd opgericht in 1979 als een unieke samenwerking tussen Baron Philippe de Rothschild van Château Mouton Rothschild en Robert Mondavi. Het domein produceert slechts één Grand Vin per jaargang en geldt wereldwijd als hét icoon van Napa Valley. Dankzij de compromisloze focus op kwaliteit behoort Opus One tot de meest begeerde wijnen van de Verenigde Staten.
Ontdek meer
Vergelijk met 2018 Opus One OWC6, 2015 Opus One OWC6, 2013 Opus One OWC3. Ontdek ook onze wijnen uit Napa Valley.
