2010 Domaine de la Vieille Julienne Réserve OWC6: Châteauneuf-du-Pape
De 2010 Domaine de la Vieille Julienne Réserve OWC6 (6 × 0.75L) behoort tot de meest gezochte wijnen van Châteauneuf-du-Pape. Domaine de la Vieille Julienne staat onder leiding van Jean-Paul Daumen en geniet wereldwijd een uitzonderlijke reputatie dankzij zijn biodynamische aanpak. lage rendementen en indrukwekkende terroirexpressie. De originele houten kist met zes flessen verhoogt de verzamelwaarde en biedt optimale bescherming tijdens langdurige bewaring.
De jaargang 2010 wordt beschouwd als een van de grootste Rhônejaargangen van de afgelopen decennia. De Réserve wordt uitsluitend geproduceerd in de beste jaren en is afkomstig van zeer oude wijnstokken. De wijn combineert een indrukwekkende concentratie met verfijning. frisheid en een uitzonderlijke balans waardoor hij tientallen jaren kan rijpen.
Aroma & smaak
De neus opent met aroma’s van zwarte kersen. bramen. pruimen. Provençaalse kruiden. zwarte olijven. zoethout. peper. garrigue en subtiele minerale tonen. In de mond is de wijn krachtig en fluweelzacht met perfect geïntegreerde tannines. een indrukwekkende diepgang en een uitzonderlijk lange afdronk.
Het verhaal van de jaargang 2010
Het jaar 2010 bracht in de zuidelijke Rhône een relatief evenwichtige groeicyclus, met rijp fruit en behoud van frisheid. Oude Grenache-stokken kunnen hier bijzonder geconcentreerde druiven leveren. Voor een zeldzame Réserve is vooral de selectie van de beste percelen bepalend, niet de houten kist waarin de flessen worden aangeboden.
Serveren & foodpairing
Serveer op 16–18°C en decanteer de wijn minimaal twee uur vooraf. Heerlijk bij lamsvlees. rundvlees. wild. stoofgerechten. truffelgerechten en gerijpte harde kazen.
Het verhaal achter de fles
Jean-Paul Daumen nam in de jaren negentig het familiedomein Domaine de la Vieille Julienne over en bouwde voort op oude wijnstokken en een zorgvuldige aanpak in de wijngaard. De Réserve is geen vaste jaarlijkse cuvée: zij wordt alleen in geselecteerde jaren gemaakt, wanneer het fruit daarvoor geschikt is. De oogst van 2010 geldt in de zuidelijke Rhône als een sterk jaar met rijpheid en structuur. Deze originele houten kist bevat zes flessen van dezelfde jaargang, een interessante kans om de verdere ontwikkeling te volgen.
Ontdek meer
Ontdek andere wijnen uit de Rhône of bekijk ons volledige wijnassortiment.
