€ 98,00 incl btw
Op voorraad
De 2017 Domaine Georges Vernay Les Terrasses de l’Empire is een prestigieuze droge witte wijn uit Condrieu in de noordelijke Rhône. De cuvée wordt volledig gemaakt van Viognier, afkomstig van kleine percelen op de steile hellingen van Condrieu. De granietrijke bodems en het bijzondere microklimaat geven de wijn zijn karakteristieke combinatie van aromatische rijkdom, finesse en mineraliteit.
Les Terrasses de l’Empire werd door Christine Vernay gecreëerd en groeide uit tot een belangrijke cuvée van het domein. Voor de 2017 werden de druiven met de hand geoogst. De wijn rijpte gedurende ongeveer acht maanden in houten vaten en barriques.
Expressieve aroma’s van witte perzik, abrikoos, citrusbloesem en amandel worden gecombineerd met florale en subtiel kruidige nuances. In de mond is de wijn rijk en rond, maar tegelijk verfijnd en fris, met een mooie minerale spanning en een lange afdronk.
Serveer rond 10–12°C. Uitstekend bij coquilles, kreeft, langoustines, verfijnde visgerechten, gevogelte en romige kazen. Ook gerechten met een licht Aziatische kruidigheid combineren mooi met de aromatische Viognier.
De familie Vernay speelde een belangrijke rol in het behoud en de heropleving van Condrieu en Viognier. Georges Vernay zette zich in voor de heraanplant van Viognier toen de druif en appellatie sterk waren teruggelopen. Later nam zijn dochter Christine Vernay de leiding over het domein.
Ontdek ook 2017 François Villard DePoncins en verken de wijnselectie van Port2Port.
