€ 74,00 incl btw
Op voorraad
De 2017 François Villard Condrieu DePoncins is een karaktervolle witte wijn uit Condrieu in de noordelijke Rhône. De appellatie is volledig gewijd aan Viognier en staat bekend om krachtige, aromatische witte wijnen met een bijzondere combinatie van rijp fruit, florale aroma’s en mineraliteit.
DePoncins behoort tot de uitgesproken Condrieu-cuvées van François Villard. De jaargang 2017 heeft inmiddels een mooie flesrijping achter de rug. Het jeugdige fruit maakt daardoor plaats voor een rijker en complexer aromatisch profiel.
De steile wijngaarden van Condrieu vormen het decor voor DePoncins van François Villard. Hier draait alles om Viognier: een druif die geuren van abrikoos, perzik en bloemen kan combineren met een volle, zachte textuur. In deze 2017 kan flesrijping extra nuance hebben gebracht. Neem een ruim glas, schenk niet te koud en ontdek hoe de wijn zich naast een verfijnd visgerecht of gevogelte verder opent.
Rijpe perzik, abrikoos en citrus worden gecombineerd met florale aroma’s, kruiden en minerale nuances. In de mond is de wijn rijk en geconcentreerd met een zachte textuur, voldoende frisheid en een lange, aromatische afdronk.
Serveer rond 10–12°C. Mooi bij rijke visgerechten, kreeft, coquilles, gevogelte met romige saus, Aziatisch gekruide gerechten en zachte kazen.
François Villard behoort tot de bekende producenten van de noordelijke Rhône. Vanuit zijn domein werkt hij met appellaties zoals Condrieu, Côte-Rôtie en Saint-Joseph. DePoncins laat zien hoe uitgesproken en complex Viognier kan worden op de steile hellingen van Condrieu.
Ontdek ook 2017 Georges Vernay Les Terrasses de l’Empire en verken de wijnselectie van Port2Port.
