2015 Torres Mas Borràs uit Penedès
Een iconische Spaanse Pinot Noir van Familia Torres
De 2015 Torres Mas Borràs is een van de meest prestigieuze Pinot Noir-wijnen van Spanje. De druiven zijn afkomstig van de historische Mas Borràs-wijngaard in Penedès, waar het relatief koele klimaat en de kalkrijke bodems ideale omstandigheden creëren voor Pinot Noir. Familia Torres behoort tot de pioniers van kwaliteitswijnbouw in Spanje en bewijst met Mas Borràs dat ook Pinot Noir hier uitzonderlijke resultaten kan opleveren.
De uitstekende jaargang 2015 bracht perfect rijpe druiven voort met veel aromatische finesse en een prachtige balans. Na rijping op Franse eikenhouten vaten ontwikkelt de wijn een elegante structuur, verfijnde tannines en een indrukwekkende complexiteit.
Aroma & smaak
De wijn opent met aroma’s van rode kersen, wilde aardbeien, frambozen, viooltjes, rozenblaadjes, vanille, cederhout en subtiele specerijen. In de mond is hij elegant en zijdezacht met frisse zuren, verfijnde tannines en een lange minerale afdronk.
Serveren & foodpairing
Serveer op 15–16°C en decanteer de wijn ongeveer dertig minuten vooraf. Heerlijk bij eend, kalfsvlees, gevogelte, paddenstoelen, truffelgerechten en zachte kazen.
Bewaarpotentieel
De 2015 Torres Mas Borràs beschikt over een bewaarpotentieel van vijftien tot twintig jaar.
Drinkvenster
2020 – 2038+
Waarom wij deze wijn selecteerden
Bij Port2Port selecteren we uitsluitend wijnen van producenten met een bewezen reputatie. Mas Borràs is een van de mooiste Spaanse Pinot Noir-wijnen en toont perfect de elegantie en finesse die Familia Torres kan bereiken.
Het verhaal achter de fles
Familia Torres werd opgericht in 1870 en behoort tot de meest prestigieuze wijnhuizen van Spanje. Met Mas Borràs toont het domein dat Pinot Noir ook in Penedès uitzonderlijke kwaliteit kan leveren. Dankzij zorgvuldig wijngaardbeheer, lage rendementen en een verfijnde vinificatie behoort deze wijn tot de top van Spaanse Pinot Noir.
Ontdek meer
Ontdek meer uit ons assortiment Penedès of bekijk alle Spaanse wijnen.
