€ 398,00 TVA comprise
Plus que 2 en stock
Taylor Fladgate Very Old Single Harvest Port 1964 is een oude Tawny-stijl Port uit één oogst. Notige aroma's, gedroogd fruit en citrus geven deze historische jaargang een bijzonder karakter.
| Poids | 3 kg |
|---|---|
| Teneur en alcool | 20% |
| Couleur du vin | Ambre |
| Taille de la bouteille | |
| Emballage | |
| Région | Douro |
| Variété de raisin | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Touriga Franca, Touriga Nacional |
Bij een Single Harvest Port is het jaartal het vertrekpunt. Alle druiven voor deze botteling komen uit 1964. Daarna kreeg de wijn de tijd om zich in houten vaten te ontwikkelen, heel anders dan Vintage Port die vooral op fles rijpt.
In 1964 werden in Tokio de eerste Olympische Spelen in Azië gehouden. De wereld keek naar een stad die zich opnieuw aan een internationaal publiek presenteerde, terwijl in de Douro de druiven voor deze Single Harvest werden geoogst. De wijn vertelt sindsdien een veel trager verhaal: jarenlange ontwikkeling op hout in plaats van snelle veranderingen. Voor wie een band heeft met 1964, maakt dat samenspel van wereldgeschiedenis en wijntraditie de fles bijzonder persoonlijk.
Gedroogd fruit, walnoot, sinaasappelschil en zachte kruidigheid passen bij het karakter van oude Tawny. Door het contact met hout en zuurstof kunnen de aroma’s zich geleidelijk verfijnen. Het resultaat is een stijl waarin nuance en balans belangrijker zijn dan uitgesproken jong fruit.
Deze Port is geschikt voor een rustig proefmoment, maar ook als bijzonder geschenk voor iemand met een band met 1964. Schenk in een glas met voldoende ruimte voor de geur. Combineer met noten, een dessert met karamel of een gerijpte kaas.
De precieze tijd op vat is afhankelijk van de botteldatum. Een historische oogst vertelt dus niet automatisch hoe lang de wijn in hout heeft gelegen. Bewaar de fles na aankoop op een stabiele, koele plek.
Voir aussi le single « Harvest » de 1965 chez Port2Port.
