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De 2018 Quinta do Noval Vintage Port biedt donker fruit, verfijnde kruidigheid en een levendige structuur. Een karaktervolle uitdrukking van Quinta do Noval, met voldoende eigenheid om naast andere jaargangen te ontdekken.
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Teneur en alcool | 19.5% |
| Variété de raisin | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Taille de la bouteille | |
| Région | Douro |
| Emballage | |
| Couleur du vin | Rouge |
Après les récoltes très commentées de 2016 et 2017, 2018 a été une année qui s'est déroulée à son rythme et qui a su s'imposer par son caractère propre. Le porto millésimé Quinta do Noval issu de ce millésime intéressera ceux qui ne souhaitent pas seulement collectionner les millésimes les plus célèbres, mais aussi suivre l'évolution du domaine au fil des ans.
Dans la région du Douro, l'année 2018 s'est déroulée différemment des deux années précédentes. Le printemps pluvieux et l'été chaud ont contraint les vignerons à faire des choix différents. Pour les amateurs, il est intéressant de découvrir comment la Quinta do Noval a su créer son propre porto millésimé, même au cours d'une saison aussi changeante.
Ce vin révèle le caractère fruité d'un jeune porto Vintage : mûres, cassis et prunes, complétés par des nuances florales et épicées. L'alliance des tanins et de la fraîcheur confère au vin toute sa structure. Au cours de son vieillissement en bouteille, les arômes de fruits noirs peuvent progressivement laisser place à des arômes plus subtils et plus évolués.
Ce millésime 2018 invite à une dégustation tranquille et à une comparaison avec d'autres millésimes de Noval. À l'ouverture, une décantation peut aider à aérer le vin. Pour ceux qui préfèrent attendre que le vin acquière davantage de complexité avec le temps, une bonne conservation reste essentielle. Tout le charme réside dans le fait de suivre un millésime qui suit son propre chemin.
Découvrez également Quinta do Noval Vintage 2017 dans la gamme de Port2Port.
