2018 Quinta do Noval Vintage Port – Een nieuwe bladzijde na twee grote jaren
Na de veelbesproken oogsten van 2016 en 2017 volgde 2018, een jaar met een eigen verloop en karakter. De Quinta do Noval Vintage Port uit deze oogst is interessant voor wie niet alleen de beroemdste jaargangen wil verzamelen, maar de ontwikkeling van het domein door de jaren heen wil volgen.
Het verhaal van de jaargang
2018 kende in de Douro een ander verloop dan de twee voorafgaande jaren. De natte lente en de warme zomer stelden wijnbouwers voor andere keuzes. Voor liefhebbers is het interessant om te ontdekken hoe Quinta do Noval ook in zo’n wisselend seizoen een eigen Vintage Port vormgaf.
Karakter en ontwikkeling
De wijn laat het fruitige karakter van jonge Vintage Port zien: bramen, zwarte bessen en pruimen, aangevuld met florale en kruidige nuances. De combinatie van tannines en frisheid geeft de wijn structuur. Tijdens verdere flesrijping kan het donkere fruit geleidelijk plaatsmaken voor subtielere, meer ontwikkelde aroma’s.
Een fles om te ontdekken
Deze 2018 nodigt uit om rustig te proeven en naast andere Noval-jaren te plaatsen. Bij het openen kan decanteren helpen om de wijn lucht te geven. Voor wie liever wacht op meer rijpingscomplexiteit, blijft goede bewaring belangrijk. De charme ligt in het volgen van een jaargang die zijn eigen weg gaat.
Ontdek meer
Ontdek ook 2017 Quinta do Noval Vintage in het assortiment van Port2Port.

