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Le Chablis 2022 du Domaine Le Verger allie le style vif du Chardonnay bourguignon à des arômes de fruits mûrs et à une finale sèche et raffinée.
| Poids | 3 kg |
|---|---|
| Teneur en alcool | 13.5% |
| Variété de raisin | |
| Taille de la bouteille | |
| Région | Chablis (Bourgogne) |
| Couleur du vin | Blanc |
Le Chablis 2022 du Domaine Le Verger est issu d'une année de récolte plus chaude que 2021. Son origine reste toutefois évidente : Chablis est réputé pour ses chardonnays secs, dotés d’une acidité vive et d’une structure raffinée. Ce millésime séduira ceux qui apprécient le style classique, mais aiment également découvrir des arômes de fruits un peu plus mûrs dans leur verre.
Après une année 2021 difficile, la Bourgogne a connu en 2022 une saison de végétation plus chaude, avec un volume de récolte plus favorable. À Chablis, cela s'est traduit par des fruits généralement plus mûrs, tandis que la région a su conserver sa fraîcheur caractéristique. La différence avec 2021 n'est donc pas seulement une question d'âge, mais aussi de conditions de croissance des raisins.
Des notes d'agrumes, de pomme mûre et de légères nuances florales composent un profil séduisant. Son côté frais confère au vin sa vivacité et empêche le fruit de devenir trop lourd. La touche minérale que de nombreux amateurs associent au Chablis peut apporter une touche de tension supplémentaire à la finale.
Un verre de Chablis accompagne à merveille les huîtres, le poisson et les fruits de mer. Servez ce vin frais, mais laissez-lui un peu d'espace dans le verre pour qu'il puisse s'épanouir. Si vous vous intéressez aux différences entre les millésimes, vous pouvez comparer ce 2022 au 2021, plus frais, issu du même domaine. Deux bouteilles, la même origine, mais des nuances différentes.
Voir aussi 2021 Domaine Le Verger Chablis chez Port2Port.
