€ 20,00 TVA comprise
En stock
| Poids | 2 kg |
|---|---|
| Région | |
| Pourcentage d'alcool | 13% |
| Couleur | Blanc |
| Taille de la bouteille | |
| Variété de raisin |
Le Fournier Père & Fils Les Belles Vignes 2020 est un Sancerre blanc classique de la Loire. Ce vin est élaboré à partir de sauvignon blanc et allie le caractère frais de ce cépage à la minéralité et à l'élégance qui font la renommée du Sancerre.
Le millésime 2020 a désormais passé plusieurs années en bouteille. Cela confère à ses notes fraîches d'agrumes davantage de profondeur et fait naître des arômes plus doux et plus complexes. Un choix intéressant pour ceux qui préfèrent déguster un Sancerre un peu plus évolué.
Des arômes frais d'agrumes, de pomme verte et de fruits blancs, avec des nuances florales et minérales. La bouche est sèche et raffinée, avec une acidité vive, une belle minéralité et une finale nette.
À servir entre 9 et 11 °C. Excellent avec les huîtres, les crustacés et les coquillages, le poisson grillé, les sushis, les salades et le fromage de chèvre. Idéal également comme apéritif raffiné.
Ce vin a désormais atteint un beau stade de maturation. S'il est conservé dans de bonnes conditions, il peut encore se bonifier pendant quelques années, mais je le conseillerais désormais plutôt de le vendre pour être dégusté que pour un vieillissement prolongé en cave.
Aujourd'hui – 2028.
Les Belles Vignes allie la fraîcheur caractéristique du sauvignon blanc au caractère minéral du Sancerre. Le millésime 2020 offre en outre un peu plus de maturité et de complexité qu'un Sancerre très jeune.
Fournier Père & Fils est un producteur familial de la Loire qui se consacre principalement au sauvignon blanc. « Les Belles Vignes » est un Sancerre accessible, où la fraîcheur, la minéralité et le caractère de l'appellation occupent une place centrale.
