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Château Cos d'Estournel 2018 is een karaktervolle rode Bordeaux uit Saint-Estèphe, aangeboden in een magnum van 1,5 liter. Zwarte bes, kers, cacao, grafiet en kruidige tonen kunnen het geurbeeld bepalen. De combinatie van herkomst, oogstjaar en structuur maakt deze wijn interessant voor een bijzonder diner of om onder goede omstandigheden verder te bewaren.
| Poids | 3 kg |
|---|---|
| Teneur en alcool | 14.5% |
| Variété de raisin | |
| Taille de la bouteille | |
| Région | Saint-Estèphe (Bordeaux) |
| Emballage | |
| Couleur du vin | Rouge |
Le Château Cos d’Estournel est l’un des domaines les plus emblématiques de Bordeaux. Situé à Saint-Estèphe, ce château doit son nom et son cachet particulier à Louis-Gaspard d’Estournel, qui s’est tourné vers les marchés internationaux au XIXe siècle. Son architecture en forme de pagode et ses détails exotiques font référence à cette histoire commerciale et confèrent au domaine son caractère unique.
Les vignobles sont situés dans la partie sud de Saint-Estèphe, près de la limite avec Pauillac. Les sols graveleux et le cabernet sauvignon contribuent à la structure du vin. Derrière ces bâtiments imposants se cache un domaine qui allie tradition et techniques modernes dans sa cave. Ce vin est apprécié pour sa concentration et sa profondeur aromatique.
Het warme en droge deel van het groeiseizoen 2018 bracht rijpe druiven voort. De magnum van 1,5 liter geeft deze geconcentreerde jaargang een bijzonder bewaarperspectief.
Zwarte bessen, pruimen, cacao en fijne kruiden geven de wijn een rijke indruk. De tannines geven de wijn structuur en bieden ruimte voor verdere flesrijping. Na verloop van tijd kunnen tabak, cederhout en aardse nuances de fruittonen aanvullen. De balans tussen rijpheid en frisheid blijft belangrijk voor het geheel.
Servez ce vin avec de l'agneau, du bœuf rôti ou un plat aux champignons. Une fois la bouteille ouverte, laissez-le reposer un moment dans le verre et goûtez-le avant de décider s'il est nécessaire de le décanter. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière, au frais et à température stable. Un Bordeaux plus ancien peut présenter des sédiments ; dans ce cas, placez la bouteille à la verticale avant de la servir et versez avec précaution.
Een magnum bevat 1,5 liter wijn. De verhouding tussen wijnvolume en zuurstof verschilt van een standaardfles, waardoor de ontwikkeling op fles anders kan verlopen. Dat maakt dit formaat bijzonder interessant om langdurig te bewaren of op een speciaal moment te openen.
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