€ 473,11 incl btw
Op voorraad
Château Cos d'Estournel 2018 is een karaktervolle rode Bordeaux uit Saint-Estèphe, aangeboden in een magnum van 1,5 liter. Zwarte bes, kers, cacao, grafiet en kruidige tonen kunnen het geurbeeld bepalen. De combinatie van herkomst, oogstjaar en structuur maakt deze wijn interessant voor een bijzonder diner of om onder goede omstandigheden verder te bewaren.
| Gewicht | 3 kg |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 14.5% |
| Druivensoort | |
| Flesformaat | |
| Regio | Saint-Estèphe (Bordeaux) |
| Verpakking | |
| Wijnkleur | Rood |
Château Cos d’Estournel is een van de meest herkenbare domeinen van Bordeaux. Het château in Saint-Estèphe dankt zijn naam en bijzondere uitstraling aan Louis-Gaspard d’Estournel, die in de negentiende eeuw internationale markten opzocht. De pagodeachtige architectuur en exotische details verwijzen naar die handelsgeschiedenis en maken het domein uniek.
De wijngaarden liggen in het zuidelijke deel van Saint-Estèphe, dicht bij de grens met Pauillac. Grindrijke bodems en Cabernet Sauvignon dragen bij aan de structuur van de wijn. Achter de opvallende gebouwen schuilt een domein dat traditie combineert met moderne technieken in de kelder. De wijn wordt gewaardeerd om zijn concentratie en aromatische diepte.
Het warme en droge deel van het groeiseizoen 2018 bracht rijpe druiven voort. De magnum van 1,5 liter geeft deze geconcentreerde jaargang een bijzonder bewaarperspectief.
Zwarte bessen, pruimen, cacao en fijne kruiden geven de wijn een rijke indruk. De tannines geven de wijn structuur en bieden ruimte voor verdere flesrijping. Na verloop van tijd kunnen tabak, cederhout en aardse nuances de fruittonen aanvullen. De balans tussen rijpheid en frisheid blijft belangrijk voor het geheel.
Serveer deze wijn bij lamsvlees, geroosterd rundvlees of een gerecht met paddenstoelen. Laat hem na het openen even in het glas tot rust komen en proef voordat je beslist of decanteren nodig is. Bewaar de fles donker, koel en bij een stabiele temperatuur. Een oudere Bordeaux kan bezinksel vormen; zet de fles dan vooraf rechtop en schenk voorzichtig.
Een magnum bevat 1,5 liter wijn. De verhouding tussen wijnvolume en zuurstof verschilt van een standaardfles, waardoor de ontwikkeling op fles anders kan verlopen. Dat maakt dit formaat bijzonder interessant om langdurig te bewaren of op een speciaal moment te openen.
Bekijk ook 2018 Cos d’Estournel standaardfles en ontdek andere wijnen van Port2Port.
