2017 Nicole Lamarche Les Suchots : Vosne-Romanée Premier Cru
Le Nicole Lamarche Vosne-Romanée Les Suchots 1er Cru 2017 compte parmi les plus beaux vins de Premier Cru de Bourgogne. Le Domaine Nicole Lamarche est réputé pour ses vins de Pinot Noir élégants, où le terroir et la finesse occupent une place centrale. Situé au milieu de certains des vignobles de Grand Cru les plus célèbres de Vosne-Romanée, le vignoble des Suchots est considéré comme l’un des Premiers Crus les plus prestigieux de l’appellation.
Le millésime 2017 a donné des raisins sains, présentant un excellent équilibre entre des arômes de fruits mûrs, une acidité vive et des tanins raffinés. Après un élevage en fûts de chêne français, le vin développe une impressionnante complexité aromatique et une finale minérale d'une longueur exceptionnelle.
Arôme et goût
Ce vin s'ouvre sur des arômes de cerises rouges, de fraises des bois, de framboises, de violettes, de pétales de rose, d'épices, de terre de forêt et de subtiles notes boisées. En bouche, il est soyeux, avec des tanins raffinés, une fraîcheur vive et une longue finale minérale.
Service et répartition des aliments
Servir à une température de 15 à 16 °C et décanter le vin environ une heure à l'avance. Se marie à merveille avec le veau, le canard, le faisan, la caille, les plats à la truffe, les champignons et les fromages affinés.
L'histoire derrière la bouteille
Le Domaine Nicole Lamarche s'inscrit dans une riche tradition familiale à Vosne-Romanée et exploite certains des vignobles les plus prestigieux de Bourgogne. La combinaison d’une gestion rigoureuse des vignobles, de faibles rendements et du respect du terroir donne naissance à des vins de Pinot Noir alliant élégance, profondeur et un potentiel de garde exceptionnel.
En savoir plus
Comparer avec 2019 La Grande Rue Grand Cru, 2012 Pommard Les Croix Noires. Découvrez également notre vins de Bourgogne.
