€ 18,15 TVA comprise
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| Poids | 3 kg |
|---|---|
| Teneur en alcool | 20% |
| Variété de raisin | |
| Taille de la bouteille | |
| Région | Douro |
| Couleur du vin | Rouge |
Le porto Barros Late Bottled Vintage 2015 est un porto LBV classique issu d'un millésime exceptionnel. Ce porto mûrit plus longtemps en fût qu'un porto vintage traditionnel, ce qui le rend accessible plus tôt tout en conservant sa complexité et sa structure.
Un Late Bottled Vintage est élaboré à partir de raisins issus d’une seule année de récolte, mais il reste plus longtemps en fût qu’un porto Vintage classique. De ce fait, un LBV est généralement plus accessible à l’ouverture. L'année 2015 définit l'origine de la récolte, tandis que le vieillissement en fût plus long contribue à déterminer le caractère de ce style. Cette différence rend particulièrement intéressante la dégustation d'un LBV aux côtés d'un porto Vintage classique.
Dans le verre, ce porto présente une couleur rouge rubis profond. Le nez est expressif avec des arômes de cassis, de prune, de cacao et de subtiles notes épicées. En bouche, il est riche et souple, avec des tanins doux et une finale longue et harmonieuse.
Servir à 16-18°C. Idéal pour accompagner les desserts au chocolat, les fromages à pâte persillée ou pour clôturer un dîner avec raffinement.
L'année 2015 a donné, dans le Douro, des raisins aux arômes de fruits mûrs et à la structure bien affirmée. Dans ce LBV, le caractère de ce millésime s'exprime différemment que dans un porto Vintage mis en bouteille jeune. En dégustant ces deux styles côte à côte, on découvre comment le temps passé en fût influence le fruit et les tanins.
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