€ 23,00 TVA comprise
En stock
| Poids | 2 kg |
|---|---|
| Région | |
| Pourcentage d'alcool | 14% |
| Couleur | Rouge |
| Taille de la bouteille | |
| Boîte en bois | |
| Variété de raisin | Cabernet Sauvignon, Tinto Cao, Touriga Franca, Touriga Nacional |
Le Quinta do Noval Cedro do Noval 2014 est un vin rouge raffiné de la vallée du Douro, produit par le domaine de renommée mondiale Quinta do Noval. Contrairement aux portos emblématiques de la maison, le Cedro do Noval démontre que le domaine excelle également dans la production de vins rouges secs. Ce vin associe des cépages portugais traditionnels au cabernet sauvignon, ce qui lui confère un style élégant et international.
Le millésime 2014 a donné naissance à un vin aux arômes de fruits noirs mûrs, à l'acidité vive et à un bel équilibre. L'élevage en fûts de chêne français lui confère une complexité supplémentaire sans pour autant dominer le fruit. Le résultat est un vin du Douro harmonieux, qui est déjà très agréable à boire, mais qui peut encore s'épanouir davantage.
Ce vin s'ouvre sur des arômes de cerises noires, de mûres, de cassis, de violettes, de bois de cèdre, de cacao, d'herbes méditerranéennes et d'épices subtiles. En bouche, il est ample et élégant, avec des tanins mûrs, une acidité vive et une longue finale raffinée.
À servir entre 16 et 18 °C. Décantez le vin environ trente à soixante minutes avant de le servir. Il accompagne à merveille le bœuf grillé, l'agneau, le gibier, les ragoûts et les fromages affinés.
Le Quinta do Noval Cedro do Noval 2014 présente un potentiel de garde de quinze à vingt ans.
2018 – 2034+
Chez Port2Port, nous sélectionnons exclusivement des vins provenant de producteurs à la réputation bien établie. Le Cedro do Noval illustre le savoir-faire de la Quinta do Noval en dehors de l'univers du porto et constitue une magnifique expression du Douro.
Quinta do Noval compte parmi les domaines viticoles les plus emblématiques du Portugal. Outre ses portos « vintage » de renommée mondiale, le domaine produit également des vins secs du Douro de grande qualité. Cedro do Noval allie la tradition portugaise à l'élégance internationale et reflète parfaitement le terroir unique de la vallée du Douro.
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