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Vorrätig
| Gewicht | 2 kg |
|---|---|
| Region | |
| Prozentsatz des Alkohols | 14% |
| Farbe | Rot |
| Größe der Flasche | |
| Holzkiste | |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Tinto Cao, Touriga Franca, Touriga Nacional |
Der 2014 Quinta do Noval Cedro do Noval ist ein raffinierter Rotwein aus dem Douro-Tal, der vom weltberühmten Weingut Quinta do Noval hergestellt wird. Im Gegensatz zu den legendären Portweinen des Hauses beweist der Cedro do Noval, dass das Weingut auch bei trockenen Rotweinen herausragende Leistungen erbringt. Der Wein kombiniert traditionelle portugiesische Rebsorten mit Cabernet Sauvignon, was zu einem eleganten und internationalen Stil führt.
Der Jahrgang 2014 brachte einen Wein mit reifen dunklen Fruchtaromen, frischer Säure und einer schönen Ausgewogenheit hervor. Die Reifung in französischen Eichenfässern verleiht ihm zusätzliche Komplexität, ohne die Frucht zu überdecken. Das Ergebnis ist ein harmonischer Douro-Wein, der bereits jetzt gut trinkreif ist, sich aber auch noch weiterentwickeln kann.
Der Wein entfaltet zunächst Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren, Cassis, Veilchen, Zedernholz, Kakao, mediterranen Kräutern und dezenten Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und elegant mit reifen Tanninen, frischer Säure und einem langen, raffinierten Abgang.
Bei einer Temperatur von 16–18 °C servieren und den Wein etwa 30 bis 60 Minuten vorher dekantieren. Passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild, Schmorgerichten und gereiftem Käse.
Der 2014er Quinta do Noval Cedro do Noval verfügt über ein Lagerpotenzial von fünfzehn bis zwanzig Jahren.
2018 – 2034+
Bei Port2Port wählen wir ausschließlich Weine von Erzeugern mit einem bewährten Ruf aus. Cedro do Noval zeigt das handwerkliche Können von Quinta do Noval auch außerhalb der Welt des Portweins und ist ein wunderbarer Ausdruck des Douro.
Quinta do Noval zählt zu den bekanntesten Weingütern Portugals. Neben den weltberühmten Vintage-Portweinen produziert das Weingut auch hochwertige trockene Douro-Weine. Cedro do Noval verbindet portugiesische Tradition mit internationaler Eleganz und spiegelt das einzigartige Terroir des Douro-Tals perfekt wider.
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