€ 23,00 incl btw
Op voorraad
| Gewicht | 2 kg |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 14% |
| Druivensoort | Cabernet Sauvignon, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Flesformaat | |
| Regio | Douro |
| Verpakking | |
| Wijnkleur | Rood |
De 2014 Quinta do Noval Cedro do Noval is een verfijnde rode wijn uit de Douro-vallei, geproduceerd door het wereldberoemde Quinta do Noval. In tegenstelling tot de iconische Ports van het huis laat Cedro do Noval zien dat het domein ook uitblinkt in droge rode wijnen. De wijn combineert traditionele Portugese druivenrassen met Cabernet Sauvignon, wat resulteert in een elegante en internationale stijl.
De jaargang 2014 bracht een wijn voort met rijp donker fruit, frisse zuren en een mooie balans. Rijping op Franse eikenhouten vaten voegt extra complexiteit toe zonder het fruit te overheersen. Het resultaat is een harmonieuze Douro-wijn die nu al mooi op dronk is, maar zich ook nog verder kan ontwikkelen.
De wijn opent met aroma’s van zwarte kersen, bramen, cassis, viooltjes, cederhout, cacao, mediterrane kruiden en subtiele specerijen. In de mond is hij vol en elegant met rijpe tannines, frisse zuren en een lange verfijnde afdronk.
Serveer op 16–18°C en decanteer de wijn ongeveer dertig tot zestig minuten vooraf. Heerlijk bij gegrild rundvlees, lamsvlees, wild, stoofgerechten en gerijpte kazen.
Quinta do Noval behoort tot de meest iconische wijnhuizen van Portugal. Naast wereldberoemde Vintage Ports produceert het domein ook hoogwaardige droge Douro-wijnen. Cedro do Noval combineert Portugese traditie met internationale elegantie en weerspiegelt perfect het unieke terroir van de Douro-vallei.
Bekijk ook onze wijnen uit Douro.
