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Le Taylor Fladgate Vargellas Vinha Velha Vintage Port 2000 est un porto vintage d'exception de la région du Douro, présenté dans un coffret contenant trois bouteilles de 0,75 litre. Des arômes de cassis, de prune noire, de cacao et d'épices lui confèrent un bouquet riche. Sa structure lui permet de continuer à évoluer. Sa structure et son potentiel de vieillissement en bouteille en font un porto intéressant pour les amateurs et les collectionneurs.
| Poids | 10 kg |
|---|---|
| Teneur en alcool | 20% |
| Variété de raisin | |
| Taille de la bouteille | |
| Région | Douro |
| Emballage | |
| Couleur du vin | Rouge |
De Vargellas Vinha Velha Vintage Port 2000 komt uit een bijzonder deel van Quinta de Vargellas. Hier staan oude wijnstokken die een stukje geschiedenis van de Douro bewaren. Taylor Fladgate bottelt deze selectie afzonderlijk, zodat het karakter van de oude percelen een eigen plaats krijgt naast de klassieke Vintage Ports van het huis.
La Quinta de Vargellas est située dans le cours supérieur du Douro et est étroitement liée à Taylor Fladgate, une maison de porto fondée en 1692. Dans les anciennes parcelles de Vinha Velha, différents cépages traditionnels poussent en mélange, comme cela a longtemps été la coutume dans la région. Ce cépage mixte et les rendements limités confèrent à cette sélection un caractère particulier.
2000 werd breed gedeclareerd als een groot Vintage Port-jaar. Ook de oude wijnstokken van Vargellas leverden een bijzondere selectie op. De Vinha Velha 2000 verenigt de concentratie van het millenniumjaar met het karakter van de historische gemengde aanplant. Daarmee vertelt deze botteling een ander verhaal dan de reguliere Vintage Port van Taylor Fladgate.
Cassis, zwarte pruim, cacao en kruidige nuances kunnen een rijk geurbeeld vormen. Tijdens verdere flesrijping kunnen gedroogd fruit, cacao en complexere specerijtonen naar voren komen. De precieze ontwikkeling hangt af van de bewaring en de conditie van iedere fles.
Ce coffret contient trois bouteilles issues du même millésime, ce qui vous permet de déguster ce porto à différents moments. Conservez les bouteilles au frais et à l'abri de la lumière. Placez une bouteille à la verticale à l'avance et décantez-la délicatement pour séparer les sédiments éventuels. Servez-le légèrement frais, par exemple avec un fromage à pâte persillée, ou dégustez-le tel quel.
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