€ 786,50 including VAT
Op voorraad
Deze Imperial van 6 liter bevat Fonseca Vintage Port uit 2009. Het indrukwekkende formaat is bijzonder voor verzamelaars en gelegenheden waarop een grootformaatfles centraal staat.
| Weight | 18 kg |
|---|---|
| Alcohol Content | 20% |
| Grape variety | |
| Bottle size | |
| Region | Douro |
| Wine color | Red |
Een Imperial-fles van zes liter trekt onmiddellijk de aandacht. Hier gaat het om Fonseca Vintage Port uit 2009, een oogstjaar dat de rijke, fruitgedreven stijl van het huis laat zien. Het grote formaat maakt deze fles bijzonder voor een verzameling of een gelegenheid waarbij meerdere liefhebbers dezelfde wijn kunnen ontdekken.
Fonseca heeft een geschiedenis die teruggaat tot 1815. Het huis is bekend om zijn Vintage Ports, die relatief jong worden gebotteld en daarna verder rijpen. Bij een Imperial is de verhouding tussen de inhoud en de kleine hoeveelheid zuurstof onder de kurk anders dan bij een standaardfles. Dat kan invloed hebben op de ontwikkeling, maar een groter formaat is geen garantie voor een betere wijn. De opslag, de kurk en de behandeling van de fles blijven belangrijk. Zes liter komt overeen met acht gewone flessen van 75 cl, wat deze Imperial tot een opvallend object maakt.
Verwacht donker fruit zoals zwarte bessen en pruimen, met viooltjes, cacao en subtiele kruiden. De wijn combineert rijkdom met structuur en frisheid. Met de jaren kan het fruit zich verder ontwikkelen en kunnen de tannines zachter worden.
Schenk rond 16-18 graden Celsius. Door het gewicht van de fles vraagt uitschenken extra aandacht; overgieten in een karaf kan praktisch zijn en helpt bij het scheiden van bezinksel. Combineer met pure chocolade of blauwschimmelkaas.
View Our Vintage Ports and 2009 Fonseca Vintage Port.
