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Ein Portwein aus dem Jahr 2000 hat allein schon aufgrund seines Jahrgangs etwas Festliches an sich. Der Barros Colheita aus diesem Jahrgang bietet zudem ein anderes Erlebnis als die bekannten Vintage-Portweine aus dem Jahrtausendwechsel.
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Abmessungen | 33 × 11 × 11 cm |
| Alkoholgehalt | 20% |
| Weinfarbe | Bernstein |
| Größe der Flasche | |
| Verpackung | |
| Region | Douro |
| Rebsorte | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Touriga Franca, Touriga Nacional |
Ein Portwein aus dem Jahr 2000 hat allein schon aufgrund seines Jahrgangs etwas Festliches an sich. Der Barros Colheita aus diesem Jahrgang bietet zudem ein anderes Erlebnis als die bekannten Vintage-Ports aus dem Jahrtausendwechsel. Er hat seinen Charakter im Holz entwickelt, wodurch gereifte Aromen im Vordergrund stehen.
Die Trauben wurden im Jahr 2000 geerntet, einem Jahr, das als Millenniumjahr eine besondere symbolische Bedeutung hat. Für diesen Colheita folgte anschließend die Reifung im Holzfass. Dadurch hat sich der Charakter des Weins anders entwickelt als der eines Vintage Port aus demselben Jahrgang, der vor allem in der Flasche weiter reift.
Der allmähliche Einfluss von Sauerstoff während der Fassreifung bringt Noten von Trockenobst, Nüssen, Karamell und kandierten Zitrusfrüchten zum Vorschein. In einem guten Colheita bleiben diese reichhaltigen Noten im Gleichgewicht mit der Frische. Das macht ihn attraktiv für alle, die gerne einen komplexen Portwein trinken, ohne auf die weitere Entwicklung in der Flasche warten zu müssen.
Für ein Jubiläum ist das Jahr 2000 eine bedeutungsvolle Wahl. Aber auch ohne besonderen Anlass zeigt dieser Colheita, wie ein und dieselbe Ernte auf unterschiedliche Weise interpretiert werden kann. Servieren Sie ihn leicht gekühlt und entdecken Sie den Unterschied zu einem in der Flasche gereiften Vintage Port aus demselben Jahr. Das Abfülldatum gibt Auskunft darüber, wie lange dieser spezielle Wein im Fass gelagert wurde.
Siehe auch 2000 Quinta do Noval Vintage bei Port2Port.
