€ 82,40 incl btw
Op voorraad
2000 Barros Colheita Port maakt het millenniumjaar tastbaar in een houtgerijpte porto uit één oogst. Een bijzonder cadeau voor een jubileum, maar vooral ook een interessante fles voor liefhebbers van de warme, verfijnde Colheita-stijl.
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Afmetingen | 33 × 11 × 11 cm |
| Alcoholpercentage | 20% |
| Druivensoort | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Flesformaat | |
| Regio | Douro |
| Verpakking | |
| Wijnkleur | Amber |
De 2000 Barros Colheita Port verenigt de herkenbaarheid van één oogstjaar met de verfijning van houtgerijpte Port. Bij een Colheita draait het niet alleen om de datum waarop de druiven werden geplukt: de jaren op vat geven de wijn zijn warme, gelaagde karakter. Zo ontstaat een heel andere ervaring dan bij Vintage Port uit hetzelfde jaar.
Het jaar 2000 heeft als millenniumjaar een bijzondere betekenis. In de Douro is het bovendien bekend als een belangrijk Vintage Port-jaar. Barros koos voor deze botteling een ander rijpingspad: de wijn bleef als Colheita op hout om geleidelijk notige en gekonfijte nuances te ontwikkelen.
Barros heeft een lange traditie in houtgerijpte Port. Bij de beoordeling van een afzonderlijke Colheita zijn het oogstjaar én de botteldatum relevant. Omdat verschillende bottelingen van hetzelfde jaar mogelijk zijn, vermelden we hier bewust geen onbevestigde rijpingsduur of botteljaar.
In het geur- en smaakprofiel kunnen noten, rozijnen, gekonfijte citrus en zachte karamel naar voren komen. Een verfijnde frisse ondertoon geeft tegenspel aan de zoete, gerijpte tonen en houdt de afdronk levendig. De vatrijping brengt de aroma’s dichter bij elkaar, waardoor de wijn een zachte, harmonieuze indruk kan maken.
Het samenspel van notigheid, gedroogd fruit en frisse accenten maakt deze stijl bijzonder geschikt om rustig te degusteren. De precieze expressie kan per botteling verschillen; dat is juist een interessant onderdeel van het karakter van historische Colheita.
Serveer licht gekoeld, bij voorkeur rond 12–14 °C. Een Colheita is doorgaans klaar om te drinken wanneer hij wordt gebotteld. Schenk in een geschikt portglas en combineer eventueel met notendesserts, crème brûlée of gerijpte kazen. Bewaar de fles koel en uit direct zonlicht.
Vergelijk met 1994 Barros Colheita Port of ontdek onze Portselectie.
