1983 Niepoort Garrafeira Port aus dem Douro
Ein einzigartiger und raffinierter Port mit außergewöhnlicher Eleganz und Komplexität
Der Niepoort Garrafeira Port 1983 ist ein besonderer Ausdruck eines seltenen Portweinstils. Dank der Kombination aus Reifung in Holzfässern und anschließender längerer Reifung in Glasflaschen entwickelt dieser Wein eine außergewöhnliche Finesse und einen einzigartigen Charakter.
Aroma und Geschmack
Im Glas zeigt dieser Portwein eine entwickelte rubinrote Farbe mit bernsteinfarbenen Nuancen. Die Nase ist raffiniert und komplex mit Aromen von Trockenfrüchten, Orangenschalen, Nüssen und subtilen Gewürznoten. Am Gaumen ist er elegant und frisch, mit lebendiger Säure und einem langen, delikaten Abgang.
Servieren & Speisenanpassung
Leicht gekühlt bei 14-16°C servieren. Ideal zu feinen Desserts, Weichkäse oder als exklusiver Abschluss einer Dinnerparty.
Die Geschichte hinter der Flasche
Garrafeira ist eine einzigartige Reifungsmethode, die fast ausschließlich von Niepoort verwendet wird. Durch die Kombination von Holz- und Glasreifung entsteht ein Stil, der sich sowohl von Tawny als auch von Vintage Port unterscheidet. Der 1983er ist ein wunderbares Beispiel für diese Tradition und ein wertvolles Sammlerstück.
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