1970 Taylor Fladgate Very Old Single Harvest Port

De Taylor Fladgate 1970 Very Old Single Harvest Port is een indrukwekkende portwijn die het resultaat is van een lange rijping in traditionele eikenhouten vaten, wat resulteert in een diepgaande en complexe smaakervaring. Met meer dan vijf decennia rijping, biedt deze port een verfijnd karakter dat zich onderscheidt door zijn rijke aroma’s en gebalanceerde smaken.

De kleur is een diepe mahonie met gouden reflecties die het lange rijpingsproces in eikenhout weerspiegelen. Het bouquet is intens en elegant, met aroma’s van gedroogd fruit zoals vijgen en pruimen, gecombineerd met noten van gekarameliseerde suiker, toffee en een hint van sinaasappelzeste en specerijen. De geur is gelaagd en uitnodigend, met een mooie diepte.

De smaak is zijdezacht en harmonieus, met een zoetheid die perfect in balans is met een lichte frisheid. De port onthult lagen van toffee, geroosterde noten en gekonfijt fruit, die gevolgd worden door een lange, warme afdronk. Het eikenhout geeft een subtiele diepte aan de smaak, wat de port een elegante en verfijnde afwerking geeft.

De Taylor Fladgate 1970 is ideaal om puur van te genieten, als digestief na een maaltijd, of in combinatie met rijke desserts zoals chocolade, notentaarten of kazen zoals blauwschimmelkaas. Deze port is een prachtige keuze voor fijnproevers en een waardevol collectors-item.