1969 Taylor Fladgate Very Old Single Harvest Port

De Taylor Fladgate 1969 Very Old Single Harvest Port is een uitzonderlijke portwijn die het beste van het Douro-dal weerspiegelt, met een ongeëvenaarde complexiteit en verfijning die alleen mogelijk is na meer dan vijf decennia rijping. Deze portwijn is met de grootste zorg gerijpt in traditionele eikenhouten vaten, waardoor het zijn indrukwekkende diepgang en rijke smaakprofiel heeft verkregen.

De kleur van deze port is een diepe mahonie, met gouden reflecties die het resultaat zijn van zijn lange rijpingsproces. Het aroma onthult een harmonie van gedroogd fruit, zoals vijgen en pruimen, gecombineerd met tonen van gekarameliseerde suiker, honing en subtiele hints van noten, zoals walnoten en amandelen. Een vleugje sinaasappelzeste en een lichte kruidigheid voegen extra complexiteit toe aan het geurprofiel.

De smaak is zijdeachtig en perfect in balans, met een rijke zoetheid die mooi wordt afgerond door een delicate zuurgraad. De lagen van toffee, geroosterde noten en gekonfijt fruit zijn goed geïntegreerd, en de afdronk is lang, met een aanhoudende aanwezigheid van karamel, kruiden en een subtiele hint van eikenhout. Deze port is een ware traktatie voor de zintuigen, met een elegantie die zijn leeftijd weerspiegelt.

De Taylor Fladgate 1969 Very Old Single Harvest Port is ideaal om puur te genieten, als digestief na een maaltijd, of te combineren met rijke desserts zoals pecannotentaart, crème brûlée of blauwaderkazen. Deze port is een ware delicatesse voor de gepassioneerde wijnliefhebber en een perfect collectors-item.