1964 Taylor Fladgate Very Old Single Harvest Port

De Taylor Fladgate 1964 Very Old Single Harvest Port is een indrukwekkende portwijn uit een unieke oogst. Deze port heeft bijna zes decennia gerijpt in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten, wat resulteert in een uitzonderlijk rijke en complexe smaakervaring.

De kleur is diep mahonie met warme amberreflecties, een bewijs van zijn lange rijping. Het aroma is een verfijnde mix van gedroogd fruit zoals vijgen en pruimen, gecombineerd met tonen van honing, walnoten en subtiele specerijen. Een vleugje sinaasappelzeste zorgt voor een frisse toets.

De smaak is vol en zijdezacht, met een perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad. De lagen van smaak ontvouwen zich harmonieus, met hints van toffee, geroosterde noten en een lichte kruidigheid. De lange afdronk is elegant en blijft aangenaam nazinderen, met tonen van karamel en cederhout.

Deze port is ideaal om puur van te genieten als digestief of in combinatie met desserts zoals notentaarten, vijgen of blauwaderkazen. Taylor Fladgate staat bekend om zijn Single Harvest-ports, en de 1964-editie is een prachtig voorbeeld van hun vakmanschap en traditie.