€ 139,15 TVA comprise
En stock
1983 Barros Colheita Port verdient aandacht binnen zijn stijl en herkomst. 1983 Barros Colheita bewaart het karakter van één oogst, maar vertelt dat verhaal via de tijd die de wijn op houten vaten heeft doorgebracht. Waar Vintage Port vooral in de fles verandert, ontstaat bij Colheita de kenmerkende verfijning al vóór het bottelen.
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 33 × 11 × 11 cm |
| Teneur en alcool | 20% |
| Variété de raisin | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Taille de la bouteille | |
| Région | Douro |
| Couleur du vin | Rouge |
Barros Colheita 1983 bewaart het karakter van één oogst, maar vertelt dat verhaal via de tijd die de wijn op houten vaten heeft doorgebracht. Waar Vintage Port vooral in de fles verandert, ontstaat bij Colheita de kenmerkende verfijning al vóór het bottelen.
De oogst van 1983 vormt het vaste vertrekpunt van deze Colheita. Daarna nam het werk in de kelder het over: tijdens de vatrijping konden fruitige indrukken geleidelijk plaatsmaken voor notige en gekonfijte tonen. Bij een oude Colheita is daarom niet alleen het oogstjaar interessant, maar ook het jaar waarin Barros besloot de wijn te bottelen.
De rijping op hout brengt het fruit geleidelijk naar een zachtere, warmere stijl. Gedroogde vijgen, noten, gekonfijte citrus en karamel zijn aroma’s die bij zo’n ontwikkelde Port passen. Frisse zuren zorgen voor het contrast dat de rijke smaken levendig houdt.
Voor wie een bijzondere fles uit 1983 zoekt, is dit meer dan een jaartal op het etiket. Het botteljaar vertelt hoe lang deze specifieke Colheita werkelijk op hout heeft gerijpt. Schenk hem licht gekoeld en neem de tijd om de verschillende aroma’s te ontdekken. Een vergelijking met de 1984 laat zien hoe twee opeenvolgende oogsten toch elk een eigen plaats in een verzameling krijgen.
Voir aussi 1984 Barros Colheita chez Port2Port.
