€ 12,80 TVA comprise
En stock
| Poids | 2 kg |
|---|---|
| Région | |
| Pourcentage d'alcool | 12.5% |
| Couleur | Blanc |
| Taille de la bouteille | |
| Variété de raisin |
Le Tormaresca Chardonnay 2024 est un vin blanc frais et accessible originaire des Pouilles, dans le sud de l'Italie. Tormaresca fait partie du groupe Antinori et a été créé pour mettre en valeur le potentiel de la viticulture du sud de l'Italie.
Ce vin est élaboré à partir de cépages Chardonnay 100%. Après un pressurage doux, la fermentation s'effectue dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. L'élevage se poursuit également dans des cuves en acier inoxydable. Cela permet de préserver la fraîcheur, le fruité et le caractère aromatique du Chardonnay.
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Jaune paille aux reflets verts. Au nez, on retrouve des arômes de fruits blancs, de pomme et d'ananas, accompagnés de notes fraîches d'agrumes et de nuances florales, notamment de fleur d'oranger et de jasmin. En bouche, le vin est juteux et souple, avec une belle fraîcheur et une légère touche salée.
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À servir à une température comprise entre 8 et 10 °C. Excellent à l'apéritif et en accompagnement de poissons grillés, de crustacés et de coquillages, de pâtes, de salades, de volaille et de fromages à pâte molle.
Ce Chardonnay est avant tout destiné à être bu jeune afin de préserver son caractère fruité et frais. Le millésime 2024 est actuellement à son apogée et, s'il est conservé dans de bonnes conditions, il pourra encore être dégusté pendant quelques années.
Aujourd'hui – 2028.
Le Tormaresca Chardonnay allie la facilité d'accès du chardonnay à une fraîcheur remarquable pour un vin blanc du sud de l'Italie. Grâce à une vinification en cuves inox, ce vin conserve un style pur, fruité et polyvalent à table.
Tormaresca est le projet de la famille Antinori dans les Pouilles. La famille a commencé à investir dans la région à la fin des années 90, convaincue que les Pouilles recelaient un grand potentiel en matière de vins de qualité. Outre les cépages locaux, Tormaresca produit également du Chardonnay dans un style méditerranéen frais.
