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Château Pape Clément 2022 is een karaktervolle Bordeaux uit Pessac-Léognan. Zwarte kers, cassis, cacao, grafiet en kruidige accenten kunnen het geurbeeld bepalen. De combinatie van oogstjaar, herkomst en structuur maakt deze wijn interessant voor een bijzonder diner of om onder goede omstandigheden verder te bewaren.
| Poids | 3 kg |
|---|---|
| Teneur en alcool | 14.5% |
| Couleur du vin | Rouge |
| Taille de la bouteille | |
| Emballage | |
| Région | Pessac-Léognan (Bordeaux) |
| Variété de raisin |
Le Château Pape Clément compte parmi les plus anciens domaines viticoles de Bordeaux. Son histoire remonte au XIIIe siècle, époque à laquelle Bertrand de Goth était propriétaire du vignoble. Il devint plus tard le pape Clément V, à qui le château doit son nom. Aujourd’hui, ce domaine historique est situé à Pessac-Léognan et fait partie des propriétés de Bernard Magrez.
Les vignobles de Pape Clément sont situés sur les sols graveleux des Graves, où les vins rouges de Bordeaux jouissent d'une réputation séculaire. Le Cabernet Sauvignon et le Merlot y jouent un rôle prépondérant. L'alliance du terroir, des cépages et d'une vinification minutieuse confère au vin son caractère. L'histoire du domaine fait de chaque nouvelle récolte un nouveau chapitre d'une longue saga exceptionnelle.
2022 was een uitzonderlijk warm en droog jaar in Bordeaux. Pape Clément laat in deze oogst een rijke fruitkern en duidelijke tannines zien, terwijl de frisse ondertoon belangrijk blijft voor het evenwicht.
Zwarte kersen, cassis, cacao en cederhout vormen een geconcentreerd aromatisch geheel. Met verdere flesrijping kunnen tabak, cederhout en aardse nuances het fruit aanvullen. De balans tussen rijpheid, frisheid en tannines blijft bepalend voor de ontwikkeling van de wijn.
La longue histoire de Pape Clément confère à ce millésime une dimension particulière. Alors que les techniques viticoles ont évolué au fil des siècles, le vignoble est resté ancré dans la même région. La combinaison d’une réputation ancestrale et d’un savoir-faire moderne en cave rend particulièrement passionnante la découverte de la manière dont le style de Pessac-Léognan s’exprime dans ce millésime.
À servir avec du bœuf rôti, de l'agneau ou des plats à base de champignons. Laissez le vin s'aérer dans le verre et goûtez-le avant de décider s'il est nécessaire de le décanter. Conservez la bouteille à l'abri de la lumière, au frais et à température stable. Un Bordeaux vieilli peut présenter des sédiments ; dans ce cas, placez la bouteille à la verticale avant de servir et versez avec précaution.
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