€ 90,75 TVA comprise
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| Poids | 3 kg |
|---|---|
| Teneur en alcool | 20% |
| Variété de raisin | |
| Taille de la bouteille | |
| Région | Douro |
| Couleur du vin | Rouge |
Le Porto Vintage Barros 2003 est issu d'un millésime exceptionnellement chaud et concentré dans le Douro. Ce vin allie une intense concentration de fruits à la structure et à l'élégance, ce qui en fait un porto millésimé impressionnant, doté d'un grand potentiel de vieillissement.
Le millésime 2003 est connu dans une grande partie de l'Europe pour la chaleur estivale exceptionnelle qu'il a connue. Cependant, pour le porto Vintage, tout ne repose pas uniquement sur la concentration : la fraîcheur et l'équilibre sont tout aussi importants pour son évolution future. Si vous ouvrez une bouteille ancienne, il est préférable de tenir compte des sédiments et de laisser au vin le temps de s'épanouir tranquillement dans le verre.
2003 fait partie des millésimes de porto « Vintage » déclarés à l'échelle générale. Au cours de cette année de récolte, de nombreuses maisons de porto ont choisi de commercialiser leurs meilleurs vins sous l'appellation « Vintage Port ». Cette déclaration généralisée souligne la réputation exceptionnelle de la récolte dans le Douro, tout en permettant à chaque producteur de conserver son propre style et sa propre sélection.
Dans le verre, ce porto présente une couleur rubis profonde, presque opaque. Le nez est intense et riche avec des arômes de cassis, de prune, de cacao, de figue et d'épices subtiles. En bouche, il est puissant et corsé, avec des tanins fermes, des fruits mûrs et une longueur exceptionnelle.
Servir à 16-18°C. Idéal pour accompagner les desserts au chocolat, les fromages bleus ou pour clôturer un dîner en beauté.
Le millésime 2003 est considéré comme l'un des plus puissants et des plus concentrés du Douro moderne. Avec ce vin, Barros a créé un porto intense et impressionnant qui évolue déjà magnifiquement aujourd'hui, mais qui a aussi le potentiel de vieillir davantage.
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