Clos du Marquis 2016: balans en precisie
Clos du Marquis 2016 komt uit de eigen wijngaarden van Domaines Delon in Saint-Julien. Hoewel de naam vaak met Château Léoville Las Cases wordt verbonden, is dit geen tweede wijn daarvan. Clos du Marquis heeft een afzonderlijke herkomst en een eigen geschiedenis. Juist die identiteit maakt de wijn aantrekkelijk voor liefhebbers van klassieke Bordeaux.
Origin and Vineyard
De percelen liggen op de linkeroever van de Gironde, waar grindrijke bodems en Cabernet Sauvignon de stijl mee bepalen. Het terroir verschilt van dat van de ommuurde wijngaard van Léoville Las Cases. Clos du Marquis verdient daarom aandacht als zelfstandige Saint-Julien, met een herkenbare combinatie van kracht, precisie en frisheid.
The Story of the Vintage
Het Bordeauxjaar 2016 begon met veel regen, maar een droge zomer en gunstige omstandigheden richting de oogst zorgden voor een langzame, evenwichtige rijping. Vooral Cabernet Sauvignon kon profiteren van het langere seizoen. Clos du Marquis 2016 weerspiegelt die omstandigheden in een stevige structuur, rijp donker fruit en een frisse ondertoon.
Aromas and Development
Cassis, zwarte kers, grafiet, cederhout en kruiden kunnen samen een gelaagd geheel vormen. De tannines geven houvast voor verdere ontwikkeling.
De combinatie van cassis, zwarte kersen en minerale nuances geeft deze wijn zijn karakter. Met verdere flesrijping kunnen cederhout, tabak en aardse tonen meer naar voren komen. De tannines vormen daarbij de ruggengraat; de bewaargeschiedenis bepaalt hoe de wijn zich uiteindelijk toont.
Storing, Opening, and Serving
Serve this wine with lamb, roast beef, or a dish with mushrooms. Let it breathe gently in the glass and taste it before deciding whether it needs to be aerated. Serving it at too high a temperature can upset the balance between fruit and freshness.
Bewaar de fles koel, donker en bij een stabiele temperatuur. Een gerijpte Bordeaux kan bezinksel vormen: zet de fles vooraf rechtop en schenk voorzichtig. Proef eerst om te bepalen hoeveel beluchting wenselijk is.
Discover more
See also 2017 Clos du Marquis and discover the others Wines from Port2Port.
