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Der Taylor Fladgate Historical Collection II ‘The Chestnut’ Reserve Tawny Port besticht durch sein historisches Flaschendesign. Darin verbirgt sich ein in Holzfässern gereifter Reserve Tawny, der an die lange Geschichte von Taylor’s anknüpft.
| Gewicht | 2 kg |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 20% |
| Rebsorte | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Größe der Flasche | |
| Region | Douro |
| Weinfarbe | Bernstein |
Mit „The Chestnut“ setzt Taylor Fladgate seine „Historical Collection“ fort. Diese zweite Ausgabe greift auf eine historische Flaschenform zurück und zeigt, dass sich die Präsentation von Wein im Laufe der Jahrhunderte stark verändert hat. Die besondere Form verleiht der Flasche einen Sammlerwert, ohne dass der Inhalt dabei in den Hintergrund tritt.
Nach „The Onion“ widmete sich Taylor Fladgate für die zweite Ausgabe einer weiteren historischen Flaschenform. „The Chestnut“ verweist auf die Entwicklung der Glaskunst und der Weinpräsentation im Laufe der Jahrhunderte. Die Kollektion ist daher nicht nur interessant zum Trinken, sondern auch, um die Entwicklung der Portweinflaschen zu entdecken.
Der Reserve Tawny in der Flasche hat seinen Charakter im Holzfass entwickelt. Das ergibt einen weicheren Stil, in dem Trockenobst, Nüsse, Karamell und warme Gewürze die Hauptrolle spielen. Anders als beim Vintage Port ist dieser Wein dazu gedacht, nach dem Kauf genossen zu werden, ohne dass man erst jahrelang warten muss.
Nach der runden „Onion“-Flasche rückt diese zweite Ausgabe eine weitere historische Form in den Mittelpunkt. So zeigt die Serie, dass die Geschichte des Portweins nicht nur in den Weinbergen und Kellern liegt, sondern auch in den Gegenständen, mit denen der Wein aufbewahrt und serviert wurde. Die Form ist eine Hommage an diese Tradition und kein Hinweis auf das Alter des Portweins.
Servieren Sie ihn leicht gekühlt und nehmen Sie sich Zeit, das Zusammenspiel von Geschmack und Präsentation zu genießen. Zu Crème brûlée, Nussgebäck oder einem Stück gereiftem Käse kommt die nussige Note besonders gut zur Geltung. Die zweite Auflage ist zudem interessant für alle, die die verschiedenen historischen Flaschen nebeneinander stellen und so eine kleine Reise durch die Geschichte von Taylor Fladgate unternehmen möchten.
Entdecken Sie auch Historische Sammlung I ‘The Onion’ bei Port2Port.
