€ 61,71 incl btw
Op voorraad
De Taylor Fladgate Historical Collection II ‘The Chestnut’ Reserve Tawny Port valt op door zijn historische flesontwerp. Binnenin wacht een houtgerijpte Reserve Tawny die aansluit bij de lange geschiedenis van Taylor's.
| Gewicht | 2 kg |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 20% |
| Druivensoort | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Flesformaat | |
| Regio | Douro |
| Wijnkleur | Amber |
Met The Chestnut zet Taylor Fladgate zijn Historical Collection voort. Deze tweede uitgave grijpt terug naar een historische flesvorm en laat zien dat de presentatie van wijn door de eeuwen heen sterk is veranderd. De bijzondere vorm geeft de fles een verzamelwaardig karakter, zonder dat de inhoud op de achtergrond raakt.
Na The Onion richtte Taylor Fladgate zich voor de tweede uitgave op een andere historische flesvorm. The Chestnut verwijst naar de ontwikkeling van glaswerk en wijnpresentatie door de eeuwen heen. De collectie is daardoor niet alleen interessant om te drinken, maar ook om de evolutie van Portflessen te ontdekken.
De Reserve Tawny in de fles heeft zijn karakter op hout ontwikkeld. Dat levert een zachtere stijl op waarin gedroogd fruit, noten, karamel en warme kruiden de hoofdrol kunnen spelen. Anders dan Vintage Port is deze wijn bedoeld om na aankoop te worden genoten, zonder eerst jarenlang te moeten wachten.
Na de ronde Onion-fles richt deze tweede editie de aandacht op een andere historische vorm. Zo laat de reeks zien dat de geschiedenis van Port niet alleen in de wijngaarden en kelders zit, maar ook in de voorwerpen waarmee wijn werd bewaard en geserveerd. De vorm is een eerbetoon aan die traditie, niet een aanduiding van de leeftijd van de Port.
Schenk hem licht gekoeld en neem de tijd voor het samenspel van smaak en presentatie. Bij crème brûlée, notengebak of een stukje gerijpte kaas komt de notige kant mooi naar voren. De tweede uitgave is bovendien interessant voor wie de verschillende historische flessen naast elkaar wil zetten en zo een kleine reis door de geschiedenis van Taylor Fladgate maakt.
Ontdek ook Historical Collection I ‘The Onion’ bij Port2Port.
