€ 145,85 einschließlich Mehrwertsteuer
Vorrätig
Nicht jeder außergewöhnliche Vintage Port stammt aus einem Jahrgang, der ständig im Rampenlicht steht. Der 2004er von Quinta do Noval ist gerade deshalb interessant, weil er zeigt, wie das Weingut auch abseits der bekanntesten Jahrgänge einen ganz eigenen Weinstil entwickelt.
| Gewicht | 3 kg |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 20% |
| Weinfarbe | Rot |
| Größe der Flasche | |
| Verpackung | |
| Region | Douro |
| Rebsorte | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Touriga Franca, Touriga Nacional |
Nicht jedes interessante Erntejahr wird zu einem Begriff. Der 2004er von Quinta do Noval zeigt gerade, warum es sich lohnt, über die bekannten Vintage-Port-Jahrgänge hinauszuschauen. Das Haus bringt den Charakter des Douro jedes Jahr aufs Neue zum Ausdruck.
Der Reiz des Vintage Port liegt in der Kombination aus einer kurzen Zeit im Weinberg und einer langen Reifung in der Flasche. Nach der Lese wird der Wein relativ jung abgefüllt; anschließend bestimmt die Zeit mit, was es im Glas zu entdecken gibt. Dabei entwickelt sich jede Flasche anders, abhängig von den Lagerbedingungen.
Dunkle Beeren und Pflaumen können sich mit blumigen Noten, Kräutern und den sanfteren Nuancen verbinden, die die Flaschenreifung mit sich bringt. Der genaue Ausdruck hängt vom Zustand der Flasche und der Zeit ab, die dem Wein nach dem Öffnen gewährt wird. Genau das macht einen älteren Vintage Port so besonders: Nicht jedes Aroma entfaltet sich sofort beim ersten Schluck.
Eine schöne Flasche, die man mit anderen Liebhabern teilen und eventuell neben den 2003er stellen kann: Der Kontrast macht den Einfluss des Erntejahres spürbar. Servieren Sie den Wein vorzugsweise bei einer Temperatur von 16–18 °C in einem geeigneten Portweinglas. Bei einer älteren Flasche kann sich Sediment gebildet haben; stellen Sie sie vorher aufrecht hin und gießen Sie den Wein bei Bedarf vorsichtig in eine Karaffe um.
Quinta do Noval ist einer der charakteristischen Namen des Douro, dessen Weinberge untrennbar mit der Landschaft entlang des Flusses verbunden sind. Ein Vintage-Port dieses Hauses bietet die Möglichkeit, den Charakter eines einzelnen Erntejahres über viele Jahre hinweg zu verfolgen.
Vergleiche diese Flasche mit 2003 Quinta do Noval Jahrgangsport oder entdecken Sie unser Sortiment Jahrgangsport.
