2017 Dominio Romano RDR aus der Ribera del Duero
Ein kraftvoller und eleganter Tempranillo aus dem Herzen der Ribera del Duero
Der 2017 Dominio Romano RDR ist ein ausdrucksstarker Spitzenwein aus der Ribera del Duero. Dominio Romano ist bekannt für seine kleinräumige Produktion und seinen Fokus auf alte Tempranillo-Reben, die Weine mit beeindruckender Konzentration, Finesse und Terroir-Ausdruck hervorbringen. Der Jahrgang 2017 vereint reife Frucht mit Struktur und einer hervorragenden Ausgewogenheit.
Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Parzellen mit alten Rebstöcken auf kalk- und lehmreichen Böden. Nach einer sorgfältigen Reifung in französischen Eichenfässern entwickelt der Wein eine große aromatische Komplexität, samtweiche Tannine und einen langen, eleganten Abgang.
Aroma und Geschmack
Der Wein entfaltet zunächst Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Veilchen, Zedernholz, Vanille, Kakao, Espresso und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen ist er kraftvoll und raffiniert mit reifen Tanninen, einer lebhaften Frische und einem langen, mineralischen Abgang.
Servieren & Speisenanpassung
Bei einer Temperatur von 16–18 °C servieren und den Wein etwa eine Stunde vorher dekantieren. Passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Iberico-Schweinefleisch, Wild, Schmorgerichten und gereiftem Käse.
Lagerfähigkeit
Der 2017 Dominio Romano RDR verfügt über ein hervorragendes Lagerpotenzial von fünfzehn bis zwanzig Jahren.
Trinkfenster
2022 – 2040+
Warum wir diesen Wein ausgewählt haben
Bei Port2Port wählen wir Weine aus, die ihre Herkunft auf authentische Weise widerspiegeln. Der Dominio Romano RDR vereint die Kraft der Ribera del Duero mit Eleganz, Präzision und einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis.
Die Geschichte hinter der Flasche
Dominio Romano zählt zu den modernen Qualitätsproduzenten der Ribera del Duero. Dank alter Tempranillo-Reben, geringer Erträge und einer sorgfältigen Weinbereitung produziert das Weingut Weine mit viel Tiefe, Finesse und einem ausgeprägten Charakter. Die RDR-Cuvée ist ein hervorragender Vertreter der Appellation.
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