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2016 Gratavinum GV5 komt uit Priorat, waar mediterrane invloeden en stenige bodems het karakter van de wijnen mee bepalen. Deze rode wijn combineert rijp fruit met kruidige accenten en een stevige structuur.
Der 2016 Gratavinum GV5 ist ein beeindruckender Rotwein aus dem Priorat. Gratavinum baut auf alten Rebstöcken auf den charakteristischen Llicorella-Böden an, die dem Wein seine typische Mineralität und Tiefe verleihen. Der Jahrgang 2016 gilt als einer der besten des Jahrzehnts und vereint reife Frucht mit Raffinesse, Frische und Struktur.
Die Cuvée aus Garnacha und Cariñena. Cabernet Sauvignon und Syrah ergibt einen Wein mit großer Konzentration, eleganten Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang. Die Reifung in französischen Eichenfässern sorgt für zusätzliche Komplexität, ohne die Frucht zu überdecken. Das Ergebnis ist ein harmonischer Priorat mit beeindruckendem Reifepotenzial.
Der Wein entfaltet zunächst Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, mediterranen Kräutern, Graphit, Kakao, Espresso, Balsamico und subtilen Holznoten. Am Gaumen ist er kraftvoll und raffiniert mit reifen Tanninen, lebhafter Frische und einem außergewöhnlich langen, mineralischen Abgang.
Bei 16–18 °C servieren und den Wein etwa ein bis zwei Stunden vorher dekantieren. Passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lammfleisch, Wild, Iberico-Schweinefleisch, Schmorgerichten und gereiftem Hartkäse.
Gratavinum ist ein Boutique-Weingut im Priorat, das ausschließlich mit alten Rebstöcken auf den berühmten Llicorella-Böden arbeitet. Dank der begrenzten Produktion und einer sorgfältigen Weinbereitung entstehen Weine mit großem aromatischem Reichtum, ausgeprägter Mineralität und langer Lagerfähigkeit. Der GV5 ist das Flaggschiff des Weinguts.
Vergleiche mit 2014 Gratavinum GV5, 2013 Gratavinum GV5, 2012 Gratavinum GV5. Entdecken Sie auch unsere Weine aus dem Priorat.
