2016 Gratavinum GV5 aus dem Priorat
Ein kraftvoller und eleganter Priorat mit ausgeprägtem Terroir
Der 2016 Gratavinum GV5 ist ein beeindruckender Rotwein aus dem Priorat. Gratavinum baut auf alten Rebstöcken auf den charakteristischen Llicorella-Böden an, die dem Wein seine typische Mineralität und Tiefe verleihen. Der Jahrgang 2016 gilt als einer der besten des Jahrzehnts und vereint reife Frucht mit Raffinesse, Frische und Struktur.
Die Cuvée aus Garnacha und Cariñena. Cabernet Sauvignon und Syrah ergibt einen Wein mit großer Konzentration, eleganten Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang. Die Reifung in französischen Eichenfässern sorgt für zusätzliche Komplexität, ohne die Frucht zu überdecken. Das Ergebnis ist ein harmonischer Priorat mit beeindruckendem Reifepotenzial.
Aroma und Geschmack
Der Wein entfaltet zunächst Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, mediterranen Kräutern, Graphit, Kakao, Espresso, Balsamico und subtilen Holznoten. Am Gaumen ist er kraftvoll und raffiniert mit reifen Tanninen, lebhafter Frische und einem außergewöhnlich langen, mineralischen Abgang.
Servieren & Speisenanpassung
Bei 16–18 °C servieren und den Wein etwa ein bis zwei Stunden vorher dekantieren. Passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lammfleisch, Wild, Iberico-Schweinefleisch, Schmorgerichten und gereiftem Hartkäse.
Lagerfähigkeit
Der 2016er Gratavinum GV5 verfügt über ein hervorragendes Lagerpotenzial von fünfundzwanzig bis dreißig Jahren.
Trinkfenster
2024 – 2050+
Warum wir diesen Wein ausgewählt haben
Bei Port2Port entscheiden wir uns für Weine mit Charakter und einer ausgeprägten Herkunft. Gratavinum GV5 vereint die Kraft des Priorat mit Eleganz, Raffinesse und einem beeindruckenden Terroir-Ausdruck. Der hervorragende Jahrgang 2016 macht diesen Wein für Liebhaber spanischer Spitzenweine besonders attraktiv.
Die Geschichte hinter der Flasche
Gratavinum ist ein Boutique-Weingut im Priorat, das ausschließlich mit alten Rebstöcken auf den berühmten Llicorella-Böden arbeitet. Dank der begrenzten Produktion und einer sorgfältigen Weinbereitung entstehen Weine mit großem aromatischem Reichtum, ausgeprägter Mineralität und langer Lagerfähigkeit. Der GV5 ist das Flaggschiff des Weinguts.
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