1984 Cálem Vintage Port aus dem Douro
Ein gereifter Vintage Port mit eleganter Komplexität und raffinierter Struktur
Der 1984 Cálem Vintage Port ist ein klassischer Vintage Port aus dem Douro-Tal. Dank der jahrzehntelangen Flaschenreifung hat dieser Wein eine raffinierte Eleganz und komplexe Aromen entwickelt, die typisch für alte Vintage Ports sind.
Aroma und Geschmack
Im Glas zeigt dieser Portwein eine entwickelte rubinrote Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. Die Nase ist raffiniert mit Aromen von getrockneten Feigen, Pflaumen, Kakao, Nüssen und subtilen Gewürzen. Am Gaumen ist er elegant und harmonisch, mit weichen Tanninen und einem langen, raffinierten Abgang.
Servieren & Speisenanpassung
Bei 14-16°C servieren. Ideal zu Schokoladendesserts, Weichkäse oder als exklusiver Meditationswein.
Die Geschichte hinter der Flasche
Cálem gehört zu den historischen Portweinhäusern Portugals und ist für seinen klassischen Stil von Vintage Ports bekannt. Heute bietet der Jahrgang 1984 eine schöne Kombination aus reifer Frucht, Eleganz und raffinierter Flaschenreifung.
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